quang cao
  Danh mục
  Thông tin
  Hỗ trợ trực tuyến
Hỗ trợ trực tuyến 2
Tư vấn bán hàng Hà Nội & toàn quốc
0983.300.355
098.11.67888

Tư vấn bán hàng KV Hải phòng
0225.350.2236

Hỗ trợ trực tuyến 1
Tư vấn bán hàng TP HCM và miền Nam
0903.611.044


  Thống kê truy cập
Đang truy cập
Lượt truy cập
  Công thức ăn uống để khỏe mạnh

Công thức ăn uống để khỏe mạnh

"Tăng rau củ, giảm tinh bột, hạn chế thịt" là công thức ăn uống tốt cho sức khỏe mà một nghiên cứu mới đây tại Mỹ chỉ rõ.

Ảnh minh họa.

So sánh 2 chế độ ăn trong hơn 2 thập kỷ, các nhà nghiên cứu nhận thấy chế độ ăn có tỉ lệ chất đường-bột thấp, chủ yếu là rau củ thì sẽ giảm được tỉ lệ tử vong do bệnh tim mạch và ung thư, cũng như các bệnh khác.
 
TS Frank B. Hu, tác giả của nghiên cứu trên số ra ngày 7/9 trên tạp chí Annals of Internal Medicine, cho biết: “Chúng tôi nhìn vào hai phiên bản của chế độ ăn uống ít tinh bột - đường và thấy rằng tác động của hai chế độ khác nhau đáng kể”.

“Những người theo chế độ ăn uống ít tinh bột-đường thấp với các thực phẩm có nguồn gốc động vật có nguy cơ tử vong nói chung và tử vong do ung thư nói riêng tăng lên”, GS Dinh dưỡng Hu, trường Y tế công cộng Harvard (Boston, Mỹ), cho biết.
 
Cụ thể, những người áp dụng chế độ ăn uống tinh bột - đường thấp với thực phẩm có nguồn gốc động vật sẽ tăng 23% nguy cơ tử vong, tăng 14% nguy cơ tử vong do bệnh tim và 28% nguy cơ tử vong vì ung thư.

Còn chế độ ăn chất đường-bột thấp với chất béo và protein có nguồn gốc từ thực vật thì tỉ lệ tử vong thấp hơn 20% và giảm 23% nguy cơ tử vong vì bệnh tim.
 
Giám đốc Chương trình Sức khỏe cho cuộc sống Karen Congro ở New York nhấn mạnh: “Tỉ lệ này rất quan trọng. Nó nói lên rằng thịt đỏ cần được loại khỏi chế độ ăn”.

Ông Karen cũng khẳng định: “Đây là một trong những nghiên cứu đầu tiên phân tích sự ảnh hưởng của các loại chế độ ăn uống ít tinh bột-đường đối với sức khỏe lâu dài”.
 
Theo Dân Trí

 
 
 

Bản  quyền (Coppyright) thuộc: Cơ sở sản xuất Hải Thanh
Số nhà 59 Đường Phan Cảnh Quang
- Phường Hà Huy Tập - TP Vinh - Nghệ An
Cửa hàng bán và giới thiệu sản phẩm: 59 Láng Hạ (cạnh Toà tháp Thành Công)
 - Ba Đình - Hà Nội
ĐT: 04 3.994.8070 - 0983.300.355 - 0978.760.088