Củ nghệ được biết đến với nhiều công dụng khác nhau, đặc biệt được Ấn Độ
và nhiều nước, cả phương Đông lẫn phương Tây, sử dụng như một loại dược
liệu trị bách bệnh. Người Ấn Độ dùng củ nghệ như một thảo dược trong
thuốc Ayurvedic, có thể chữa nhiều bệnh từ viêm khớp đến bất lực và hiếm
muộn.